По подсчетам экспертов, только лососевые за последний год подорожали на треть, и ждут осенью роста цен на красную икру на 30% год к году.
Консервы в России в ближайшее время могут подорожать на 5-15%, сообщил «Коммерсант».
Представители отрасли поясняют, что растет стоимость доставки рыбы из районов промысла до переработки, а также увеличиваются расходы на промысел и обслуживание судов. Все это приводит к росту себестоимости рыбы. Кроме того, поставщики могут поднимать цены из-за окончания сроков годности сырья и запасов перед началом новой путины.
Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев также заявил, что осенью также стоит ожидать роста цен на красную икру примерно на 30%.
Цены на продукты в России растут с начала года. Показатель достигал 7%, что является максимумом за последние пять лет. Причиной эксперты называют увеличение издержек предприятий, снижение производства сельскохозяйственных товаров и слабеющий рубль.
РосИнформ писал 24 мая о том, что цена красной икры в России поставила новый десятилетний рекорд.
в июле 2020-го сообщалось, что из-за пандемии красная икра в России подорожает на 20-60%.
