Эксперты объясняют отказ снижать цены плохим урожаем – во многих регионах картошка и морковь сгнили из-за затяжных дождей.
В июле в России в продажу массово поступают овощи нового урожая – морковь, картофель, капуста, и цены падают. Но в 2023 году, несмотря на летний сезон, цены на плодоовощную продукцию резко подскочили, написало агентство The Moscow times.
По данным Росстата, морковь в июне стоила в среднем 60,5 рублей за кг – это даже меньше, чем годом ранее (в июне 2022 г. цена превышала 63 рубля за кг). На первый летний месяц как правило приходится пик цен сезонных овощей: старый урожай уже заканчивается, а уборка нового только начинается.
Зато в июле, с поступлением свежих овощей в торговлю, начинается быстрое снижение цен. В прошлом июле цена снизилась до 56,37 рублей, в августе – до 41 рубля, в сентябре до 33 и в октябре-ноябре оставалась на этом годовом минимуме.
В этом июле все наоборот – вместо снижения цены произошло резкое повышение. Росстат зафиксировал среднюю цену в 71 руб. за кг моркови, почти на 20% выше, чем в июне.
Картофель – один из главных продуктов питания в потребительской корзине россиян – подорожал почти на 23% с 37,97 рублей за кг в июне до более 46 рублей в июле. Он стоит дешевле, чем год назад, но сезонный ценовой тренд нарушен: в те же месяцы 2022 года цена на него падала с 64,66 рублей в июне до 47,35 в июле и 43 рублей в августе.
Опрошенные VPost производители, предлагающие свои овощи на ресурсе «Агросервер», объясняют отказ снижать цены плохим урожаем – во многих регионах картошка и морковь сгнили из-за затяжных дождей.
Читайте также: «Ценовое цунами»: Росстат констатировал резкое ускорение инфляции
Ситуация с морковью осложняется еще и тем, что площади, отданные под эту культуру, серьезно уменьшились по сравнению с прошлом годом – фактически все крупные игроки сократили их процентов на 30%, рассказал торговый представитель компании Vilmorin, специалист по выращиванию моркови Василий Зайцев. По его словам, это вызвано низкими доходами от продажи моркови в прошлом сезоне, когда на рынок начала поступать дешевая продукция из присоединенных территорий и Белоруссии, а также тем, что из-за плохой погоды летом 2022 года на части полей морковь сгнила и эти площади просто не пригодны для посадки новой.
Производители и продавцы поясняют, что цены на овощи меняются быстро и сильно. На их значительный рост или падение влияют как погодные условия, структура поставок (например, начали поставки по низким ценам из нового региона или страны), себестоимость. Но главное, что формирует цену – соотношение спроса и предложение. Когда продукции мало, цены устойчиво растут.
Несмотря на поступление в продажу нового урожая, сегодня ситуация именно такая – недостаток продукции из-за погоды, сокращения посевов, снижения объемов импорта. А расходы производителей растут – из-за логистических сложностей и ограничений, ослабления рубля растут затраты на семенной материал, разные категории техники и оборудования, заверяют производители.
РосИнформ писал неделю назад о том, что в России стремительно дорожают гробы и кремация. Также прогнозируется резкий рост цен на гречку.
14 июля стало известно о том, что в России снова подорожают лекарства.
В июне сообщалось, что автомобили в России подорожали на 30% за время войны.
