За антисанитарные условия закрыли Шашлычную №1: на предприятии 38 раз продлевали срок годности на мясо.
В Курганской области выявлено нарушение ветеринарных правил. Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по области выявила схему оборота мясного сырья, которое производил индивидуальный предприниматель из Кургана, с нелогичным продлением сроков годности.
Об этом пишет ИА «Уральский меридиан», ссылаясь на пресс-службу Россельхознадзора по Курганской области.
«Выявлено, что первоначально на предприятие поступило 9 туш говядины, из которых бизнесмен произвёл 2,5 тонн охлажденной говядины, которая была выработана по ГОСТ. Далее на протяжении трёх месяцев на эту же говядину необоснованно продлевали сроки годности ещё на 5 суток. Так происходило каждый раз, когда предыдущий срок годности подходил к концу. Система автоматически вносила количество данной говядины в журнал вырабатываемой продукции», — заявили в ведомстве.
В результате за три месяца было оформлено 38 производственных сертификатов с продлением сроков годности. Более 65 тонн сомнительной говядины произвели за этот период.
Используя такую схему оборота мясосырья, за май текущего года на небольшом предприятии было выработано 108 тонн мясной продукции, хотя поступило сырья всего на 10 тонн.
Регистрация данного лица в ФГИС «Меркурий» приостановлена сроком на 6 месяцев, в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РФ «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
РосИнформ писал 5 июня о том, что в детсадах Кронштадта выдали в сухпайках просроченные консервы с переклеенными этикетками.
1 мая стало известно, что В Крыму пустили на рынки просроченные продукты.
