Требования к качеству отборных рыбы, икры и морепродуктов для санатория «Москва» прописаны в техзадании очень четко.
На сайте госзакупок обнаружен аукцион, на котором управляющий делами президента России покупает запасы рыбы и морепродуктов для санатория «Москва» в Ессентуках, — сообщил «Znak».
Тендер на сумму 16,6 млн рублей объявлен с 20 октября по 1 ноября. В нём указан такой список необходимых для санатория морских деликатесов на 2022 год: несколько тонн неразделанной семги первого сорта, филе кефали, замороженной форели, филе палтуса, замороженного филе морского окуня, а также 20 килограммов сельди слабосоленой, почти 400 килограммов икры зернистой и 350 килограммов копченой рыбы.
В техзадании также указаны чёткие требования к качеству продуктов: замороженная рыба должна быть покрыта тонким слоем глазури, которая «при легком постукивании не должна отставать»; консистенция копченой рыбы может быть «слегка расслаивающаяся, но не дряблая»; для икры «допускается использовать в качестве сырья лосось-сырец тихоокеанский», у самой икры может быть «привкус горечи и/или слабый привкус остроты», при этом икра должна быть первого сорта. Слабосоленая сельдь должна быть «предпочтительно беломорская».
РосИнформ сообщал 19 октября, что Кремль на 1 миллион закупает тесты на наркотики.
17 октября сообщалось о том, что санаторий работников прокуратуры потратит более 2 млн руб. на два шкафа для грязи.
