В Минсельхозе не видят оснований для этого, отмечая, наоборот, снижение стоимости мяса.
Мясопереработчики направили запросы в торговые сети о повышении оптовых цен на продукцию. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей торговых сетей.
Производители добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10–15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски. Они аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы. Однако крупные производители сомневаются, что государство позволит им поднять цены.
Поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%, рассказали в «Ленте». Эту информацию также подтвердил источник в другой крупной сети. По информации одного из переработчиков, стоимость тушки бройлера первой категории достигла 138 рублей за килограмм по сравнению с 92 рублями в феврале 2020 года, а цена 1 кг свинины на кости выросла за год почти на 20 рублей.
Замгендиректора группы «Продо» (бренды «Клинский», «Омский бекон», «Черный кабан») Генрих Арутюнов заявил, что «поднять стоимость на прилавках сейчас проблематично из-за социальных факторов и контроля властей за ценообразование».
Коммерческий директор АПФ «Наша житница» (бренд «Стейковка») Артем Кудимов добавляет, что в 2021 году могут вырасти цены и на говядину — в пределах 15% год к году,— в том числе из-за увеличения себестоимости. «Единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы»,— настаивает переработчик мяса.
В Минсельхозе сообщили, что пока не получали обращения мясопереработчиков. Но причин для роста цен в ведомстве не видят.
РосИнформ писал в январе о том, ставропольская компания отправила мясо с антибиотиками в больницу и дом ребенка.
Летом 2020-го стало известно, что 25 миллионам россиян не хватает денег на мясо.
