Вспышка заболевания находится на контроле главы Роспотребнадзора Анны Поповой.
После того, как в 25 школах Красноярска был зарегистрирован 131 случай заболевания иерсиниозом среди учеников, со складов изъяли более 1,3 тонны овощей, сообщает РИА «Новости».
По информации Минздрава, в больницах остается 51 ребенок, пятеро выписаны. Дети отравились овощными салатами в столовых. Деятельность поставщика овощей приостановлена из-за антисанитарии и грызунов на складах. Возбуждено два уголовных дела.
По данным эпидемиологического расследования, рассказали в Роспотребнадзоре, заболеваемость связана с употреблением салатов из свежих овощей, загрязненных иерсиниями. Хранилище сельскохозяйственного производственного кооператива оказалось заселено грызунами, которые являются природным резервуаром для иерсиний. При изготовлении и продаже свежих овощей в вакуумной упаковке не соблюдались технологические и санитарно-гигиенические требования.
«Лаборатории Роспотребнадзора обнаружили генетический материал иерсиний в образцах исследованной овощной продукции, в пробах готовых салатов, в смывах с объектов внешней среды (упаковка, оборудование и инвентарь). Изготовление и реализация овощной продукции незамедлительно приостановлены, из оборота изъято более 1,3 тонн овощной продукции», — отметили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре также добавили, что поставщиком овощной продукции, которая поставлялась централизованно в образовательные учреждения города, является ООО «Респект». Организацию питания в школах, где выявлены заболевшие, осуществляет ООО «Развитие». Деятельность этих юридических лиц приостановлена, возбуждены дела об административной ответственности.
1 марта РосИнформ сообщал, что в Красноярске более 70 детей отравились салатами.
