Мясо и молоко могут подорожать на 12%, — эксперты

24

Из-за роста цен на сырье и одновременного запуска двух систем контроля могут вырасти цены на продукты питания, считают эксперты.

В первую очередь подорожают продукты животного происхождения: молоко и мясо в 2020 году – ориентировочно на 10–12%, шоколад и вафли — на 5–7%, а гречка — на 5–6%.

Об этом сообщили в Аналитическом центре при правительстве, который на запрос «Известий» составил прогноз стоимости потребительских товаров до конца года.

В числе причин эксперты называют подорожание сырья, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров, а также увеличение НДС для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи. При этом в целом по году товары и услуги не вырастут в цене больше, чем заложено в прогнозируемой инфляции, отмечают эксперты.

По расчётам замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве Виктории Павлюшиной, максимально — на 10–12% — может увеличиться стоимость мяса и птицы, а также молока и молочной продукции. Это обусловлено ростом издержек изготовителей: повысились цены на сырье, а также на газ, электричество и другие услуги, необходимые для производства, отметила эксперт.

Подорожание молочной продукции связано еще и с тем, что с 1 ноября 2019 г. ее включили в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации в системе «Меркурий». А с 1 июня 2020-го введут и цифровую маркировку этого товара, что создаст повышенную нагрузку на производителей. Как пояснила аналитик, дополнительные издержки связаны с установкой необходимого оборудования.

По ее словам, за последние полгода биржевые цены на пальмовое масло в мире выросли на 40%. Резкий скачок связан с повышением спроса на сырье в энергетической и автомобильной промышленности. Предложение для пищепрома сокращается, это увеличивает стоимость сырья. Плюс к этому с 1 октября прошлого года в России НДС на пальмовое масло был повышен с 10 до 20%.

В итоге, уверены в аналитическом центре, в 2020 г. цены на продукты, в состав которых входит этот вид масла, вырастут на 5–7%. Речь идет, в том числе, о шоколаде и глазури, мороженом, сладких пастах, вафельных батончиках, печенье и картофельных чипсах.

Марина Петрова из московской ТПП подтверждает такие прогнозы. По ее словам, рост цен на торты и шоколадные конфеты составит 5–7% и будет напрямую связан с повышением НДС на пальмовое масло.

В 2020 г. стоит ждать и подорожания гречневой крупы — на 5–6%. По мнению замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве, виной тому станет сокращение посевов гречихи. Цены на сельхозкультуры напрямую зависят от объемов посевов и урожая, подчеркнула эксперт. До этого два сезона (в 2017–2018 гг) на рынке было перепроизводство этой продукции, что сказалось на ее цене.

Как сообщал РосИнформ 1 января 2020-го, в нынешнем году в России дорожают водка, гречиха и молоко. В действующем году, как прогнозируют аналитики, в России также подорожает черный хлеб.

По подсчетам экспертов, за последний год гречка подорожала на 50%.

Предыдущая статьяНижний Новгород: Главу района и его зама поймали на взятке
Следующая статьяПодростки пожарили окорочка на Вечном огне в Махачкале