В Минсельхозе пообещали сдерживать рост цен мерами господдержки, но производители вынуждены повышать стоимость из-за подорожания сырья, упаковки и логистики.
Крупнейшие российские производители молочной продукции объявили о повышении цен из-за роста себестоимости производства и подорожании сырья. Так Danone, в который входят такие известные россиянам марки, как «Простоквашино» и «Активиа», сообщил об удорожании своего ассортимента почти на 10%, начиная с февраля. Рост стоимости сырья, вероятнее всего, сохранится и в 2022 году. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на письмо вице-президента по продажам Danone в РФ Майка Тигнола.
Подорожание объясняют ценовой чувствительностью молочного производства, которому необходима индексация, чтобы не работать в убыток. Тигнол отметил, что в декабре 2021 года цены на биржевые молочные продукты достигли максимальных значений, что отразилось и на российском рынке.
За год почти вдвое подорожало масло жирностью в 72,5% – на 45%, до 430 рублей за килограмм, а сухое обезжиренное молоко выросло в цене на 35% – до 250 руб./кг.
Читайте также: Восточная угроза или “продуктовая аннексия” России.
Также поднялась стоимость упаковки – за последние три месяца прошлого года в она выросла в цене в среднем на 6,9%, а расходы на логистику – на 6,7% (повысились затраты на обработку товаров, аренду и т. д.).
По оценкам компании Danone, уже за первый квартал 2022 года молоко-сырье в России подорожает еще на 17%, сахар и подсластители за первую половину 2022 года могут стать дороже на 11,6%, а фруктово-ягодные наполнители – это на 7,4%. При этом от комментариев журналистам в компании, лидирующей на рынке молочной продукции в России, пока отказались.
В Valio (бренд Viola) отметили, что на отрасль негативно влияют курсовые разницы, климатические факторы, и нехватка рабочих рук. Средний рыночный рост себестоимости сырого молока к концу года в Valio оценили в 15–20%, а рост цен на сырьё в 15–30%. Это вынуждает повысить цены на продукцию всех игроков молочного рынка. Многие из них ведут переговоры с поставщиками и сетями розничной торговли, чтобы сбалансировать цены.
В Минсельхозе признали издержки производителей из-за того, что в 2021 году динамика цен на молочную продукцию отставала от темпов продовольственной инфляции. Однако резкого роста цен на эту продукцию в 2022 году в ведомстве не ожидают, в том числе из-за принятых мер господдержки.
О подорожании продукции по аналогичным причинам уже объявил производитель детского питания под брендом «Фрутоняня» «Прогресс».
РосИнформ сообщал 27 января о том, что реальная инфляция в России достигла 20% .
15 января стало известно, что россиянам намекнули на подорожание красной икры до 30%.
