По словам вице-премьера Дениса Мантурова, необходимо поработать с ментальностью россиян. По его словам, отличить натуральное мясо от растительного невозможно.
Вице-премьер и глава Минпромторга России Денис Мантуров заявил, что если поработать с ментальностью, то могут «зайти» личинки мух черной львинки, которых используют в качестве заменителя мяса.
«Это действительно удивление, когда в мире используется белок из личинки черной львинки, и мы, как я сказал, здесь идем в ногу со временем. Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам здесь присутствующим, и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется, и к такому тоже»,— сказал господин Мантуров на сессии выставки Innofoodp, пишет Коммерсант.
На выставке были, в частности, представлены бургеры с котлетой, состоящей из растительных белков с добавлением концентрата личинки черной львинки. Глава Минпромторга рассказал, что не раз пробовал растительное мясо. По его словам, отличить от натурального его почти невозможно: «Надо быть гурманом, чтобы это сделать».
Напомним, производитель российского шоколада O’zera начал выпускать продукцию под брендом О’зera, заменив в названии букву «Z» на «З». Изделия с новым логотипом появились на полках в конце августа. Дата производства таких упаковок — 21–22 августа 2022 года. При этом в продаже пока можно найти оба варианта упаковки: старые (с буквой «Z») еще не исчезли с полок.
РосИнформ сообщал о том, что Минэкономразвития России прогнозирует спад экономики по итогам текущего года на уровне 2,9%, заявил глава ведомства Максим Решетников на заседании комитета Совета федерации по экономической политике. Согласно предыдущему прогнозу, спад ВВП мог составить 4,2%. К концу 2022 года уровень безработицы увеличится до 4,5%, инфляция по итогам года составит 12,4%. А из презентации главы Минэкономразвития следует, что нижняя точка спада экономики будет пройдена в четвертом квартале этого года.
