Макаронные фабрики предупредили о подорожании продукции из-за скачка цен на сырье

743
Иллюстративное фото

Из-за дефицита твердой пшеницы и столь резкого роста цен у производителей макарон «наступает паника».

Производители макаронных изделий в РФ столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и с резким ростом цен на сырье и материалы, что может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции. Об этом, как передает «Интерфакс», заявили во вторник участники «круглого стола», посвященного ситуации на рынке.

«Сейчас зерно просто вымывается, к нам на Алтай приехали все, кому не лень и скупают зерно. Цена на пшеницу твердых сортов до недавнего времени на протяжении месяцев восьми держалась на уровне 28 тыс. рублей за тонну, а в последние полторы-две недели вышла на уровень 32 тыс. — 38 тыс. рублей», — сообщил владелец холдинга «Алтан» Валерий Покорняк, управляющий «Поспелихинской макаронной фабрикой» в Алтайском крае.

Гендиректор ОАО «Экстра М» Лоренцо Трашинелли отметил, что многие участники рынка сейчас работают на старых запасах, которых хватит примерно до конца текущего года, а затем придется закупать пшеницу нового урожая, цены на которую, «боюсь, будут очень высокие», заявил он.

Участники рынка обратили внимание на то, что значительные объемы зерна из регионов РФ вывозится в Казахстан.

«По Казахстану серьезная проблема. Страшно представить, сколько пшеницы уходит туда», — отметила начальник планово-экономического отдела объединения «Союзпищепром» (Челябинск) Елена Палкина.

В свою очередь председатель Союза крестьянских (фермерских) формирований Алтайского края Александр Вайс сообщил, что поставки зерна на казахский рынок спровоцировали, в том числе, сами зернопереработчики РФ. В частности, последние любыми способами пытаются занизить закупочные цены на зерно, чего не происходит в случае с экспортными поставками.

По словам Покорняка, сейчас «мировые цены на зерно резко рванули вверх из-за засухи в Канаде и США». Это привело к повышенному спросу на пшеницу, в том числе I и II класса, которых выращивается значительно меньше, чем мягких сортов. В России ежегодно производится порядка 300-400 тыс. тонн пшеницы твердых сортов пшеницы, тогда как в советское время этот показатель достигал 1,5 млн тонн. На Алтае ситуация аналогичная — рынок сократился в 10 раз, до 40 тыс. тонн в год.

Дополнительной проблемой для бизнеса стал рост затрат на комплектующие. «Рынок материалов с октября прошлого года повысился на сегодня на 100-150%, а местами и на 200%. Возьмем даже простейшую вещь — деревянный паллет, октябрь прошлого года — он стоит 160 рублей, сейчас — плюс 250%. Гофрокороб — рост цены до 100%, термоусадочная и стрейч-пленка — удорожание на 100-120%», — сказала коммерческий директор отдела продаж ЗАО «Байсад» Лариса Левина.

Ситуация с ростом цен на сырье приведет к повышению цен на макаронные изделия, уверены производители.

«Мы заявили о 15%-м росте, но видим, что сейчас второе повышение нужно заявлять, потому что завтра цена не снизится ни на что — ни на зерно, ни на упаковку, ни на транспорт», — сказала Левина.

Замдиректора «ТД Алтан» Ольга Карюкина подтвердила, что с октября прошлого года холдинг повышал расценки на макароны единожды — на 12%, но при сложившихся обстоятельствах, по ее словам, вновь придется пересматривать цены.

Чтобы снять напряжение на рынке, производители предложили ввести заградительные пошлины на экспорт пшеницы твердых сортов. Соответствующее обращение направили ранее премьеру Мишустину. Хотя участники пришли к выводу, что одни пошлины проблему не решат, так как твердая пшеница вывозится за пределы РФ крайне редко. Но в условиях дефицита зерна в целом, спрос на нее у экспортеров может значительно вырасти.

«Вопрос — не просто поднять экспортную пошлину, мы подготовили программу по увеличению посевных площадей твердых сортов пшеницы на Алтае, в Саратове, Оренбурге, Челябинской области и т.д. Мы готовы ее передать министерству сельского хозяйства, обсуждать и защищать ее», — заявил Покорняк.

«Твердая пшеница немножко хлопотливая, она не везде растет. Но именно где она растет, там дает хороший результат. Нужны семена, удобрения, нормальная агротехнология, обучение. Сегодня хозяйствам нужно помочь, нужна господдержка по семенам и удобрениям. Должна быть дотация за классность пшеницы», — добавил он.

РосИнформ писал о том, что в январе быстрее всех дорожали овощи и макароны.

Предыдущая статьяБывшему вице-мэру Томска дали четыре года колонии за миллионные взятки
Следующая статьяИндексация пенсий в 2022 году будет меньше, чем в 2021-м, — Минтруд