По данным Росстата, в целом за 2020 год цены на продовольственные товары выросли в стране на 6,69%, а без учета плодоовощной продукции — на 5,44%.
В России мясо птицы и яйца могут подорожать на 10%, пишут «Известия». Источник на розничном рынке рассказал изданию, что птицефермы предлагают торговым сетям пересмотреть условия договоров в сторону увеличения закупочных цен.
Обосновывая увеличение цены, изготовители ссылаются на массовое распространение птичьего гриппа в стране, существенное сокращение поголовья и подорожание кормов, витаминов и минеральных добавок. Все это увеличивает внутренние издержки. Ритейлеры согласились с этим обоснованием и уведомили об этом Минпромторг.
Замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова поясняет, что в 2020 году себестоимость продукции увеличилась на 20-25%, но изготовители «держали» отпускную цену практически без изменений Теперь же, по ее словам, «запас прочности иссяк».
16 февраля стало известно, что мясопереработчики попросили российских ритейлеров повысить закупочные цены на колбасу, сосиски и другую мясопродукцию на 15%. В Минсельхозе России пояснили изданию, что из-за перенасыщения рынка в начале года цены на свинину и мясо птицы упали, поэтому причин повышать закупочные цены у мясопереработчиков нет.
Летом 2020-го стало известно, что 25 миллионам россиян не хватает денег на мясо.
